Barilla Pesto Alla Siciliana Gr.190
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Recensioni con immagini
Ricotta…non pervenuta…del resto sufficiente – 6,9/10
Avevo grandi aspettative per questo pesto Barilla con Ricotta.Una ricetta Siciliana, sostengono, che abbraccia il gusto del basilico con la cremosità di ricotta e concentrato di pomodoro.Il barattolo da 190g (fatto nella pratica per 3 persone) contiene una crema molto fine: il 20% degli ingredienti è costituito dalla ricotta che però, anche con la più fervida immaginazione non mi è risultata al gusto. Credo possa essere di latte vaccino, invece che quella aromatica di capra, tant’è che solo come consistenza visiva avremo a che fare con questo ingrediente.Sono rimasto stupito che il primo della lista è l’olio di girasole.Le noci e le parti che dovrebbero essere più consistenti sotto i denti sono ridotti a mera poltiglia che ne pregiudica a mio avviso anche la qualità generale.Sulla pasta (ho scelto fusilli) si scioglie facilmente e condisce molto bene dopo una generosa mescolata.Si notano qua e là delle macchie più scure, probabilmente la pelle delle noci…ma sia all’odore che al sapore ci sarà un preponderante gusto di aglio che, per carità, non ci sta male, esaltando i sapori dona quel tocco di sfiziosità equilibrando uno scarno gusto generale.E’ come un pesto normale “impreziosito” dal concentrato di pomodoro a mio modo di vedere.Per le suddette motivazioni, visto il prezzo (1,62€), la quantità ed il gusto, do un giudizio di 3 stelle e mezzo (6,9/10).
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 26 gennaio 2021
In genere non mi piace "osare" in cucina : compro quasi sempre prodotti che conosco, che ho già provato, o al massimo se attirata da offerte molto convenienti. Questo pesto mi ha fatta ricredere. Gli ingredienti sono ben amalgamati tanto che non riesci a distinguere perfettamente i sapori. La consistenza è molto densa per cui, quando ho riscaldato il pesto in padella, ho aggiunto un pò d'acqua. Come pasta ho utilizzato spaghetti alla chitarra grano armando, molto ruvidi: il pesto si è legato benissimo.
Un vasetto intero va benissimo per condire mezzo kg di spaghetti (quindi penso un pò meno se si utilizzano altri tipi di formati, soprattutto pasta corta come rigatoni o penne, poi ovviamente dipende dai gusti).
Anche se sembra "pesante" , non ho avuto nessun problema di pesantezza o cattiva digestione.
È arrivato imballato in un sacchetto di pluriball, integro e di nuova produzione (scadenza lunga).
È un ottimo prodotto da tenere in dispensa sia per le emergenze che per pranzi e cene non programmati.
Sicuramente riacquisterò.
Un vasetto intero va benissimo per condire mezzo kg di spaghetti (quindi penso un pò meno se si utilizzano altri tipi di formati, soprattutto pasta corta come rigatoni o penne, poi ovviamente dipende dai gusti).
Anche se sembra "pesante" , non ho avuto nessun problema di pesantezza o cattiva digestione.
È arrivato imballato in un sacchetto di pluriball, integro e di nuova produzione (scadenza lunga).
È un ottimo prodotto da tenere in dispensa sia per le emergenze che per pranzi e cene non programmati.
Sicuramente riacquisterò.
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Recensito in Italia il 13 gennaio 2022
Recensito in Italia il 28 giugno 2021
Lo trovo molto buono, e pratico visto che lo puoi mettere sulla pasta appena scolata. il sapore è molto delicato e si sposa bene con i vari tipi ti pasta. Personalmente lo preferisco sui fusilli. Mescolato con un cucchiaino di latte (così come suggerito dalla casa madre) diventa meno consistente e si distribuisce meglio sulla pasta.
PUNTO MIGLIORABILE:
- Come per altri sughi simili, il vasetto. Ha l'entrata stretta, e per questo puoi accedere solo con cucchiaino. Quando arrivi sulla parte fonda del vasetto, impossibile non entrarci con le dita :-(
PUNTO MIGLIORABILE:
- Come per altri sughi simili, il vasetto. Ha l'entrata stretta, e per questo puoi accedere solo con cucchiaino. Quando arrivi sulla parte fonda del vasetto, impossibile non entrarci con le dita :-(
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